グルメ

はじめに 蕎麦は日本の伝統的な食文化の一角をなしていますが、その中でも手打ち蕎麦は特にこだわりのある人々に愛されています。手打ち蕎麦は、蕎麦粉と水を手作業で練り、伸ばし、切ることで作られ、機械製のものとは異なる風味や食感を楽しむことができま...

はじめに 東京の下町・根岸に、創業101年を迎える老舗洋食屋「レストラン香味屋」を紹介します。 お店の紹介 日比谷線入谷駅から徒歩10分ほどの場所にある、落ち着いた雰囲気のレストランです。店内は、クラシックな洋食店を思わせる、上品な雰囲気で...

序文 ハンバーグは、老若男女問わず愛される国民的な料理です。しかし、いざ美味しいハンバーグを食べようとすると、どこに行けばいいのか迷ってしまうことってありませんか？ そこで今回は、2024/2/13時点の食べログランキングで東京1位を獲得し...

1万円以下で楽しめる本格江戸前寿司を求めて 東京で、1万円以下で本格江戸前寿司を味わうことは可能だろうか？ 近年、高級食材として知られる江戸前寿司は、敷居の高いイメージが強くなり、気軽に楽しめる場所が少なくなっている。しかし、**「美味しい...